En bref
C’est quoi, la fête de la mi-automne ?
La fête de la mi-automne s'appelle aussi la fête de la Lune. Elle a lieu le 15e jour du 8e mois lunaire, au milieu de l'automne du calendrier chinois. Ce soir-là, la pleine lune est réputée être la plus ronde et la plus brillante de l'année.
Après le Nouvel An, c'est l'une des fêtes les plus aimées en Chine. Une lune bien ronde fait penser à une famille réunie : on se retrouve, on la regarde ensemble et on partage des gâteaux de lune.
D’où vient la fête ?
Ce que raconte la légende
Chang'e, la dame de la Lune
On raconte qu'autrefois, dix soleils brillaient dans le ciel et brûlaient la terre. Un archer très adroit, Hou Yi, en fit tomber neuf avec ses flèches, et la terre fut sauvée.
Pour le remercier, on lui offrit un élixir qui donnait la vie éternelle. Hou Yi le confia à sa femme, Chang'e. Mais un jour, Chang'e but l'élixir. Aussitôt, elle se sentit légère, légère… et s'envola jusqu'à la Lune.
Depuis, elle vit là-haut, dans un palais de lune, avec un petit lapin blanc, le lapin de jade, qui prépare des remèdes en pilant des herbes. Chaque année, à la pleine lune du 8e mois, on dit que Hou Yi lève les yeux vers le ciel pour la regarder.
Ces histoires sont racontées pour les enfants dans deux contes : Hou Yi, l'archer et les dix soleils et Chang'e et le lapin de jade.
Pour les parents. La légende de Chang'e existe en de nombreuses versions, parfois très différentes : dans certaines, elle boit l'élixir par accident, dans d'autres pour le protéger. Une autre légende raconte que sur la Lune, un homme appelé Wu Gang coupe sans fin un arbre d'osmanthus qui repousse toujours.
Les traditions
Ce que l’on fait ce jour-là
- 赏月 shǎngyuè
Admirer la lune
Le soir, on sort sur le balcon, dans le jardin ou dans un parc pour regarder la pleine lune en famille, en buvant du thé.
- 灯笼 dēnglong
Les lanternes
Les enfants se promènent avec des lanternes, souvent en forme de lapin, de poisson ou d'étoile.
- 月饼 yuèbing
Partager les gâteaux de lune
On offre des boîtes de gâteaux de lune à sa famille et à ses amis, et on les coupe en autant de parts qu'il y a de personnes à table.
- 静夜思 jìng yè sī
Les poèmes de la Lune
Beaucoup d'enfants chinois apprennent par cœur un petit poème de Li Bai, écrit il y a environ 1 300 ans : devant son lit, le poète voit la lumière de la lune, si blanche qu'il croit voir du givre ; il lève la tête vers la lune, la baisse, et pense à sa maison.
À table
Ce qu’on mange
Le gâteau de la fête, c'est le gâteau de lune (月饼, yuèbing) : un petit gâteau rond, à la croûte dorée décorée de motifs, fourré de pâte de graines de lotus, de haricot rouge ou de fruits secs. Certains cachent en leur centre un jaune d'œuf salé, rond comme la lune.
Il existe des moules spéciaux, mais on peut aussi les faire à la main et dessiner le motif avec un cure-dent.
Une recette en famille
Des mini gâteaux de lune, version facile
Ingrédients
- 150 g de farine
- 90 g de miel liquide
- 40 g d'huile neutre
- 300 g de pâte de haricot rouge ou de pâte de dattes (épicerie asiatique)
- 1 jaune d'œuf pour dorer
Étapes
- Mélangez le miel et l'huile, puis ajoutez la farine. Formez une boule de pâte souple, couvrez-la et laissez reposer 1 heure.
- Pendant ce temps, les enfants font 10 boules de garniture de la taille d'une noix.
- Aplatissez un petit morceau de pâte dans la main, posez une boule de garniture au centre et enveloppez-la complètement.
- Aplatissez légèrement pour former un petit palet, puis dessinez le motif : un lapin, une lune, une fleur, avec un cure-dent ou dans un moule.
- Faites cuire 5 minutes à 180 °C, badigeonnez de jaune d'œuf, puis remettez au four environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Les gâteaux sont meilleurs le lendemain : la croûte devient plus tendre.
Astuce : Partagez chaque gâteau en autant de parts qu'il y a de personnes : c'est la tradition, et c'est le signe que la famille est réunie.
En famille
Des idées pour fêter ensemble
Un pique-nique sous la lune
Si le ciel est dégagé, sortez avec une couverture, du thé et des gâteaux. Laissez les enfants raconter ce qu'ils voient dans la lune.
Chercher le lapin
En Europe, on voit souvent un visage dans la lune. En Chine, dans les mêmes taches sombres, on voit un lapin qui pile des herbes. Saurez-vous le trouver ? Une paire de jumelles aide beaucoup.
Une lanterne lapin
Sur un gobelet en carton blanc, collez deux grandes oreilles en papier, dessinez les yeux, et glissez à l'intérieur une petite bougie LED.
Le poème de la lune
Lisez à voix haute un poème sur la lune, en français ou en chinois, puis demandez à chacun d'inventer une phrase sur ce qu'il voit dans le ciel.
